Rămâi conectat

Știri

LOCURI de MUNCĂ în Alba: 296 job-uri vacante în Alba Iulia, Aiud, Blaj, Câmpeni, Cugir și Sebeș, la data de 28 iulie 2020

Publicat

în

296 de locuri de muncă au fost anunțate vacante de către Agenția Județeană pentru Ocuparea Forței de Muncă Alba. Cele mai multe sunt la Alba Iulia, 214 la număr.

AGENT OCUPATIA NR_LMV TELEFON_MOBIL AGENTIE LOCALA/
PUNCT DE LUCRU
DENY LOOK S.R.L. BARMAN 1 0742046001 Aiud
AFRODITA & MELIHATA S.R.L. BRUTAR 4 0743308881 Aiud
FIAFIU KFZ SRL SOFER DE AUTOTURISME SI CAMIONETE 1 0753043143 Alba Iulia
AZETS INSIGHT SRL ECONOMIST ÎN ECONOMIE GENERALA 2 0369454980 Alba Iulia
AZETS INSIGHT SRL FUNCTIONAR ADMINISTRATIV 2 0369454980 Alba Iulia
PRIMEX INVEST SRL DULGHER (EXCLUSIV RESTAURATOR) 1 0753128951 Alba Iulia
PRIMEX INVEST SRL ZIDAR PIETRAR 1 0753128951 Alba Iulia
PRIMEX INVEST SRL PAVATOR 1 0753128951 Alba Iulia
PRIMEX INVEST SRL MUNCITOR NECALIFICAT LA SPARGEREA SI TAIEREA MATERIALELOR DE CONSTRUCTII 1 0753128951 Alba Iulia
PRIMEX INVEST SRL ZUGRAV 1 0753128951 Alba Iulia
THOR STRONG ROOF SRL AGENT DE VÂNZARI 1 0741192844 Alba Iulia
THOR STRONG ROOF SRL MAGAZINER 1 0741192844 Alba Iulia
IPEC SA MARCATOR PIESE 25 0758800134 Alba Iulia
IPEC SA AMBALATOR MANUAL 5 0758800134 Alba Iulia
IPEC SA FASONATOR PRODUSE CERAMICE 10 0758800134 Alba Iulia
IPEC SA MECANIC UTILAJ 4 0758800134 Alba Iulia
IPEC SA ELECTRICIAN DE ÎNTRETINERE SI REPARATII 3 0758800134 Alba Iulia
IPEC SA ECONOMIST ÎN ECONOMIE GENERALA 1 0758800134 Alba Iulia
ALBALACT SA MECANIC UTILAJ 3 0736777388 Alba Iulia
ALBALACT SA LACATUS MECANIC 1 0736777388 Alba Iulia
ALBALACT SA OPERATOR LA ROBOTI INDUSTRIALI 4 0736777388 Alba Iulia
SC MOTO UTIL SRL LUCRATOR COMERCIAL 1 0751147222 Alba Iulia
HIDROCONSTRUCTIA SA EXCAVATORIST PENTRU EXCAVATOARE CU ROTOR DE MARE CAPACITATE 5 0264436607 Alba Iulia
HIDROCONSTRUCTIA SA MASINIST LA MASINI PENTRU TERASAMENTE (IFRONIST) 5 0264436607 Alba Iulia
HIDROCONSTRUCTIA SA INSTALATOR APA, CANAL 5 0264436607 Alba Iulia
HIDROCONSTRUCTIA SA SAPATOR MANUAL 5 0264436607 Alba Iulia
A & S COMP S.R.L. BARMAN 1 0723474448 Alba Iulia
REMAT PLUS SRL LACATUS MECANIC 2 0749662007 Alba Iulia
ALBA ALUMINIU SRL MUNCITOR NECALIFICAT ÎN METALURGIE 1 0258856027 Alba Iulia
ALBA ALUMINIU SRL MECANIC UTILAJ 1 0258856027 Alba Iulia
YOUNG FOODS SRL LUCRATOR COMERCIAL 3 0724381501 Alba Iulia
YOUNG FOODS SRL AJUTOR BUCATAR 2 0724381501 Alba Iulia
ALEGRIO HEALTHCARE SRL MASEUR 2 0740886887 Alba Iulia
ALBATROS GOLD SRL MANIPULANT MARFURI 2 0728014600 Alba Iulia
BREST S.R.L. LUCRATOR COMERCIAL 1 0744776780 Alba Iulia
BREST S.R.L. AJUTOR BUCATAR 1 0744776780 Alba Iulia
APA-CTTA S.A. SUDOR 1 0258834087 Alba Iulia
APA-CTTA S.A. ELECTRICIAN DE ÎNTRETINERE SI REPARATII 1 0258834087 Alba Iulia
APA-CTTA S.A. LACATUS MECANIC 1 0258834087 Alba Iulia
APA-CTTA S.A. INSTALATOR APA, CANAL 1 0258834087 Alba Iulia
APA-CTTA S.A. INGINER INSTALATII PENTRU CONSTRUCTII 1 0258834087 Alba Iulia
ELIT SRL MANIPULANT MARFURI 5 0729399359 Alba Iulia
LACATUSERIE DEVI-PLUS S.R.L. MUNCITOR NECALIFICAT LA ASAMBLAREA, MONTAREA PIESELOR 3 0744654454 Alba Iulia
REKORD SRL MUNCITOR NECALIFICAT ÎN INDUSTRIA CONFECTIILOR 2 0258819503 Alba Iulia
REKORD SRL CONFECTIONER ARTICOLE DIN PIELE SI ÎNLOCUITORI 4 0258819503 Alba Iulia
PRO CENTRAL DOCUMENT SRL FUNCTIONAR DOCUMENTARE 1 0742816814 Alba Iulia
POMPONIO S.R.L. LACATUS MECANIC 2 0258814001 Alba Iulia
POMPONIO S.R.L. DULGHER (EXCLUSIV RESTAURATOR) 2 0258814001 Alba Iulia
POMPONIO S.R.L. FIERAR BETONIST 2 0258814001 Alba Iulia
POMPONIO S.R.L. CONSTRUCTOR-MONTATOR DE STRUCTURI METALICE 2 0258814001 Alba Iulia
TIPO-REX S.R.L. AGENT DE VÂNZARI 1 0745056438 Alba Iulia
NEMO INVESTIGO SRL PAZNIC 1 0721281186 Alba Iulia
NEMO INVESTIGO SRL AGENT DE SECURITATE 1 0721281186 Alba Iulia
SC IULIAN ECOINSTAL SRL ELECTRICIAN ECHIPAMENTE ELECTRICE SI ENERGETICE 1 0728122935 Alba Iulia
TURUS SERV SRL VÂNZATOR 2 0742518018 Alba Iulia
AKTOR SOCIETATE TEHNICA ANONIMA (AKTOR SA) – GRECIA – SUCURSALA BUCURESTI, ROMANIA MUNCITOR NECALIFICAT LA ÎNTRETINEREA DE DRUMURI, SOSELE, PODURI, BARAJE 9 0724573981 Alba Iulia
AKTOR SOCIETATE TEHNICA ANONIMA (AKTOR SA) – GRECIA – SUCURSALA BUCURESTI, ROMANIA DULGHER (EXCLUSIV RESTAURATOR) 10 0724573981 Alba Iulia
AKTOR SOCIETATE TEHNICA ANONIMA (AKTOR SA) – GRECIA – SUCURSALA BUCURESTI, ROMANIA FIERAR BETONIST 10 0724573981 Alba Iulia
SC RADIOLOGIE ONLINE SRL ASISTENT MEDICAL GENERALIST 1 0741115464 Alba Iulia
POMPONIO S.R.L. SUDOR 1 0258814001 Alba Iulia
SC MATTHEWS BRIDGE SRL MUNCITOR NECALIFICAT LA DEMOLAREA CLADIRILOR, CAPTUSELI ZIDARIE, PLACI MOZAIC, FAIANTA, GRESIE, PARCHET 1 0741115464 Alba Iulia
SC EUROTEAM GB SPEDITION SRL ECONOMIST ÎN ECONOMIE GENERALA 1 0741115464 Alba Iulia
SC KINETIC BIO POINT SRL ECONOMIST-SEF 1 0744380767 Alba Iulia
SC KINETIC BIO POINT SRL INGINER-SEF ÎN CONSTRUCTII 1 0744380767 Alba Iulia
SC KINETIC BIO POINT SRL RECEPTIONIST 1 0744380767 Alba Iulia
SC ONIX TREND SRL AJUTOR BUCATAR 1 0744776780 Alba Iulia
ELIT SRL SOFER DE AUTOTURISME SI CAMIONETE 1 0729399359 Alba Iulia
GOLDEN WOOD SRL GESTIONAR DEPOZIT 1 0758632969 Alba Iulia
GOLDEN WOOD SRL OPERATOR SILOZ (SILOZAR) 1 0758632969 Alba Iulia
GOLDEN WOOD SRL LABORANT CHIMIST 1 0758632969 Alba Iulia
SC AUGUST FOODS SRL MANAGER 1 0739845160 Alba Iulia
SC AUGUST FOODS SRL REFERENT DE SPECIALITATE FINANCIAR-CONTABILITATE 1 0739845160 Alba Iulia
SC AUGUST FOODS SRL CASIER 2 0739845160 Alba Iulia
SC AUGUST FOODS SRL BUCATAR 1 0739845160 Alba Iulia
SC AUGUST FOODS SRL AJUTOR BUCATAR 1 0739845160 Alba Iulia
SC AUGUST FOODS SRL LUCRATOR BUCATARIE (SPALATOR VASE MARI) 1 0739845160 Alba Iulia
SC AUGUST FOODS SRL FEMEIE DE SERVICIU 1 0739845160 Alba Iulia
TINDALA JUNIOR AMBALATOR MANUAL 4 0742431715 Alba Iulia
TINDALA JUNIOR MANIPULANT MARFURI 4 0742431715 Alba Iulia
SC ONIX TREND SRL BUCATAR 1 0744776780 Alba Iulia
GALENICA MURY S.R.L. ASISTENT FARMACIST 1  0735780941 Alba Iulia
FRUCT IMPORT EXPORT S.R.L. ECONOMIST ÎN GESTIUNEA ECONOMICA 1 0749225290 Alba Iulia
ASOCIATIA PROIECTUL VIZIUNEA NEVAZATORILOR MASEUR 1 0787725522 Alba Iulia
FIELD STAR SRL AGENT RECLAMA PUBLICITARA 1 0212062200 Alba Iulia
PRAJA AUTOUTILAJE SRL MASINIST LA MASINI PENTRU TERASAMENTE (IFRONIST) 4 0740794466 Alba Iulia
PRAJA AUTOUTILAJE SRL DIRECTOR GENERAL SOCIETATE COMERCIALA 1 0740794466 Alba Iulia
BUGGY ADVENTURE SRL DIRECTOR SOCIETATE COMERCIALA 1 0744854029 Alba Iulia
BETTER QUALITY ASSURANCE SRL ANALIST AJUTOR 1 0741520184 Alba Iulia
REKORD SRL CONFECTIONER ARTICOLE DIN PIELE SI ÎNLOCUITORI 1 0258819503 Alba Iulia
SC HULEA INSTAL SRL INSTALATOR ÎNCALZIRE CENTRALA SI GAZE 1 0728325631 Alba Iulia
ASOCIATIA TRANSILVANIA SENIOR INFIRMIER/INFIRMIERA 1 0788364937 Alba Iulia
ASOCIATIA TRANSILVANIA SENIOR SECRETARA 1 0788364937 Alba Iulia
ASOCIATIA TRANSILVANIA SENIOR ASISTENT MEDICAL GENERALIST 1 0788364937 Alba Iulia
ASOCIATIA TRANSILVANIA SENIOR BUCATAR 1 0788364937 Alba Iulia
GLEMOUR GRAND BUSINESS SRL MUNCITOR NECALIFICAT LA DEMOLAREA CLADIRILOR, CAPTUSELI ZIDARIE, PLACI MOZAIC, FAIANTA, GRESIE, PARCHET 3 0725225883 Blaj
DOMICA SRL ELECTRICIAN DE ÎNTRETINERE SI REPARATII 1 0745579857 Blaj
VALGER LEMN OPERATOR LA MASINI UNELTE CU COMANDA NUMERICA ÎN PRELUCRAREA LEMNULUI 1 0725228553 Blaj
SC AUTO PARTNER GARAGESRL ELECTRICIAN AUTO 1 0766753054 Blaj
TAPIS-SERV S.R.L. TAPITER 1 0258832376 Campeni
SC LIN &EMA SRL SOFER DE AUTOTURISME SI CAMIONETE 1 0745651610 Campeni
SC CORNEL FOREST SRL ÎNCARCATOR-DESCARCATOR 2 0725225884 Campeni
SC CORNEL FOREST SRL MANIPULANT MARFURI 2 0725225884 Campeni
SC CORNEL FOREST SRL AMBALATOR MANUAL 1 0725225884 Campeni
AGRA’S S.A. LUCRATOR COMERCIAL 1 0258811714 Campeni
COMUNA VADU MOTILOR ASISTENT PERSONAL AL PERSOANEI CU HANDICAP GRAV 1 0258777505 Campeni
MARSTELFAN FOREST SRL MUNCITOR NECALIFICAT ÎN SILVICULTURA 1 0748255178 Campeni
ELIT SRL MANIPULANT MARFURI 6 0729399359 Cugir
ELIT SRL AMBALATOR MANUAL 10 0729399359 Cugir
COMPANIA NAŢIONALĂ ROMARM SA BUCUREŞTI FILIALA SOCIETATEA FABRICA DE ARME CUGIR SA RECTIFICATOR UNIVERSAL 3 0258753194 Cugir
COMPANIA NAŢIONALĂ ROMARM SA BUCUREŞTI FILIALA SOCIETATEA FABRICA DE ARME CUGIR SA STRUNGAR UNIVERSAL 2 0258753194 Cugir
COMPANIA NAŢIONALĂ ROMARM SA BUCUREŞTI FILIALA SOCIETATEA FABRICA DE ARME CUGIR SA FREZOR UNIVERSAL 3 0258753194 Cugir
OTELURI SI DEBITARI S.R.L. MUNCITOR NECALIFICAT LA ASAMBLAREA, MONTAREA PIESELOR 1 0764121418 Cugir
TMG GUARD SRL ȘEF SERVICIU PAZĂ 1 0751129482 Cugir
ELIT SRL AMBALATOR MANUAL 1 0729399359 Cugir
ELIT SRL MANIPULANT MARFURI 1 0729399359 Cugir
LIL-MEC S.R.L. OPERATOR LA MASINI-UNELTE CU COMANDA NUMERICA 1 0258754010 Cugir
A.G.R. PELLETTERIE SEBES S.R.L. ASAMBLATOR-MONTATOR ARTICOLE MAROCHINARIE 5 0258730470 Sebes
A.G.R. PELLETTERIE SEBES S.R.L. MAROCHINER-CONFECTIONER MAROCHINARIE, DUPA COMANDA 5 0258730470 Sebes
A.G.R. PELLETTERIE SEBES S.R.L. MUNCITOR NECALIFICAT ÎN INDUSTRIA CONFECTIILOR 5 0258730470 Sebes
DONNA CONFFEZIONI SRL MAISTRU ÎN INDUSTRIILE TEXTILA, PIELARIE 1 0759011561 Sebes
DONNA CONFFEZIONI SRL CONFECTIONER-ASAMBLOR ARTICOLE DIN TEXTILE 10 0759011561 Sebes
DONNA CONFFEZIONI SRL PREGATITOR-LANSATOR CONFECTII 1 0759011561 Sebes
DONNA CONFFEZIONI SRL TAIETOR CONFECTII 2 0759011561 Sebes
DONNA CONFFEZIONI SRL FINISOR TEXTILE (VOPSITOR, IMPRIMEUR) 1 0759011561 Sebes
SPEEHHIDROELECTRICA SA ELECTRICIAN EXPLOATARE CENTRALE SI STATII ELECTRICE 1 0264207810 Sebes
SPEEHHIDROELECTRICA SA INGINER ELECTROENERGETICA 1 0264207810 Sebes
TOTAL 296

 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Radio Unirea FM și pe ȘTIRI GOOGLE


Știri

Începe SĂPTĂMÂNA MARE: Ce trebuie să faci în fiecare zi în această perioadă

Publicat

în

Postul Paştelui se încheie cu Săptămâna Mare, a patimilor lui Hristos.

În Săptămâna Mare se face curăţenie generală în gospodării. Curţile sunt măturate, surile sunt curăţate de gunoaie, gardurile sunt reparate, şanţurile sunt curăţate de nămol şi adâncite.

Casele trebuie să strălucească de curăţenie pentru că ele „te blestemă dacă Pastile le prind necurăţate”.

Săptămâna Mare. Lunea Mare

În lunea Săptămânii Mari se scoate totul la aerisit, se lipesc şi se văruiesc casele iar mobilierul este spălat şi reparat. De asemenea, în Lunea Mare se poate spăla.

Până miercuri, inclusiv, sunt permise muncile în câmp. După această zi bărbaţii trebăluiesc pe lângă casă, ajutându-şi nevestele la treburile gospodăreşti.

Săptămâna Mare. În Joia Mare fiecare familie duce la Biserică colaci

În Joia Mare, dată limita slujbelor speciale dedicate morţilor, fiecare familie duce la biserica colaci, prescuri, vin, miere de albine şi fructe pentru a fi sfinţite şi împărţite, apoi, de sufletul morţilor, parte preotului, parte sătenilor aflaţi la biserica, în cimitir sau pe la casele lor.

Până la Joia Mare, femeile se străduiau să termine torsul de frică Joimăriţei care, în imaginarul popular era o femeie cu o înfăţişare fioroasă ce pedepsea aspru lenea nevestelor sau a fetelor de măritat. Uneltele de tortură ale Joimăriţei erau căldură, oală cu jăratec, vătraiul sau cârligul pentru foc.

Această fiinţă mitologică folosea mijloace cumplite de tortură: ardea degetele şi mâinile fetelor şi femeilor leneşe, le pârlea părul şi unghiile şi incendia fuioarele de cânepă găsite netoarse. De multe ori nici flăcăii leneşi, cei care nu terminau de reparat gardurile sau nu îngrijeau bine animalele pe timpul iernii, nu erau iertaţi de aceste pedepse. De fapt, Joimăriţă era, la origini, o zeitate a morţii care supraveghea focurile din Joia Mare şi care, treptat, a devenit un personaj justiţiar ce pedepsea lenea şi nemuncă.

Săptămâna Patimilor. Focurile de Joi-Mari

Conform tradiţiei, în noaptea ce premerge Joia Mare sau în dimineaţă acestei zile se deschid mormintele şi sufletele morţilor se întorc la casele lor. Pentru întâmpinarea lor se aprindeau focuri prin curţi, în faţă casei sau în cimitire, crezându-se că, astfel, ei aveau posibilitatea să se încălzească. Focurile de Joi-Mari erau ruguri funerare aprinse pentru fiecare mort în parte sau pentru toţi morţii din familie şi reprezentau o replică precreştină la înhumarea creştină din Vinerea Mare, conform crestinortodox.ro.

Aceste focuri se deosebesc de focurile ritualice de peste an – focurile de Mucenici, de Lăsatul Secului, de San – George sau de Sânziene. Ele se făceau din plante considerate a avea virtuţi magice ( alun, boz, tei) ce erau adunate de către copii sau de către tinerele necăsătorite.

Focurile se înconjurau cu tămâie şi agheasmă, în jurul lor se aşezau scaune „pentru morţii ce urmau să sosească” şi se dădea de pomană copiilor, vecinilor şi rudelor. Obiceiul se mai păstrează în unele sate din zona montană a Bucovinei (Moldoviţa, Paltin, Argel, Vama, Brodina de Sus etc), purtând denumirea de „încălzitul moşului” dar, de cele mai multe ori, semnificaţiile sale nu mai sunt cunoscute, el având mai ales caracter de divertisment.

Săptămâna Patimilor. Când se face pasca si când se vopsesc ouăle

Joia Mare este ziua în care, de regulă, se prepară cele mai importante copturi pascale: pască,cozonacii cu mac şi nuca şi babele coapte în forme speciale de ceramică. Pască cea mai importantă coptură rituală a Paştelui, se face din făină de grâu de cea mai bună calitate, cernută prin sită deasă, şi are, cel mai adesea, formă rotundă. Aluatul dospit se pune în tavi speciale pentru pască, după care, de jur împrejur, se aşează aluatul împletit din două sau trei sucituri şi se lasă totul la crescut.

În mijlocul tăvii se aşează, apoi, brânză de vacă, pregătită cu zahăr, ouă, mirodenii şi stafide. Peste brânză se face o cruce, din acelaşi aluat împletit, împodobită cu ornamente în formă de floare. Se unge totul cu ou şi se coace în cuptorul încălzit. Altă dată, cojile ouălor folosite la pască nu se aruncau şi nici nu se ardeau.

Ele se strângeau cu multă grijă într-un vas special şi se aruncau în Sâmbătă Paştelui pe o apă curgătoare crezându-se că, astfel, găinile şi puii aveau să fie păziţi de uliu peste vara. Se mai credea că, în felul acesta, se dădea de ştire Blajinilor – popor mitic care trăia sub pământ – că se apropie cea mai mare sărbătoare a creştinilor.

În Vinerea Neagră se ţine post negru

Ultima vineri din Postul Mare este numită în Bucovina Vinerea Paştilor, Vinerea Patimilor, Vinerea Neagră, Vinerea Seacă sau Vinerea Mare. Conform tradiţiei creştine, este, ziua în care Iisus a fost răstignit şi a murit pe cruce pentru răscumpărarea neamului omenesc de sub jugul pactului strămoşesc. Din această cauza Vinerea Mare este zi de post negru.

În Vinerea Mare nu se fac copturi

În Vinerea Mare este interzis a se face copturi. Există credinţă că dacă cineva se încumetă a coace în această zi face mare păcat iar coptură nu este mâncată nici măcar de peşti.

În Vinerea Mare, dimineaţă, înainte de răsăritul soarelui, oamenii alergau desculţi prin rouă sau se scăldau tainic în ape curgătoare crezând că, în felul acesta, vor fi sănătoşi pe tot parcursul anului. Seară, însă, întreagă suflare a satului bucovinean mergea la biserica pentru a participa la slujba de scoatere a aerului şi pentru a trece pe sub acesta. în scopuri terapeutice.

Săptămâna Patimilor. Sâmbătă Mare

Sâmbătă Mare este ultima zi de pregătire a Paştilor, când femeile trebuie să pregătească marea majoritate a mâncărilor, să deretice prin încăperi şi să facă ultimele retuşuri la hainele noi pe care urmau să le îmbrace în zilele de Paşti. De obicei, în Sâmbătă Mare are loc şi sacrificiul mielului, din carnea căruia se pregătesc mâncări tradiţionale: drobul, numit în Bucovina cighir, friptură şi borşul de miel.

Spre deosebire de Crăciun, pentru Paşti nu se pregătesc prea multe feluri de mâncare, de unde şi zicerea: „Crăciunul este satul iar Paştele este fudul”. Principala grijă a oamenilor, înaintea Paştilor, este aceea de a-şi primeni hainele, fiecare gospodină trebuind să aibă o cămaşă nouă, cusută în mod special, iar bărbaţii măcar o pălărie nouă.

Sâmbătă seară fiecare gospodină îşi pregăteşte cu grijă coşul ce urmează a fi dus la biserica, pentru sfinţire.

În el aşterne un ştergar curat şi aşează o lumânare albă, apoi ouă roşii, pască, cozonac,ouă încondeiate, o bucată de slănină, muşchi de porc, şuncă special preparată, zahăr, făină, salată de hrean cu sfeclă roşie fiartă, sare, câţiva căţei de usturoi, o ramură de busuioc, un fir-două de breabăn (numit brebanoc sau bărbănoc), cârnaţi, un miel din aluat copt într-o formă specială etc.

Totul se acoperă cu cel mai frumos ştergar pe care îl are gospodină, semn de preţuire a sărbătorii pascale dar şi de mândrie personală.

Sursa:realitatea.net

 


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Radio Unirea FM și pe ȘTIRI GOOGLE


Citește mai mult

Știri

Cozonacul, nelipsit de pe meselor românilor de Paște: Când și unde a apărut

Publicat

în

Desertul preferat al românilor, cozonacul, are o istorie îndelungată. Tradiția românească spune că dacă ai cozonac pe masă înseamnă că sărbătorești.

Deși este o prăjitură tradițională românească, acesta este în egală măsură și un desert bulgăresc (kozunak) și un produs de patiserie italiană numită „panettone”.

La originea cozonacului se află pâinea, iar tehnicile de dospire și coacere au evoluat în timp. Drojdia a fost folosită din timpuri străvechi ca ferment pentru dospirea aluatului.

Potrivit descoperirilor arheologice, în Egiptul antic existau cuptoare pentru copt. De asemenea, există desene care datează de aproape 4.000 de ani ce atestă că egiptenii știau să facă mai multe feluri de pâine dospită, unele fiind îndulcite cu miere, scrie unica.ro.

Tot în Antichitate, grecii făceau un tip de cozonac îndulcit cu miere și presărat cu nuci, care se numea „plakous”. Chrysippus din Tyana a menţionat, conform surselor, o reţetă de cozonac cu nuci şi miere pe care, tot el menţionează, l-a gustat în Creta.

Romanii, care au preluat folosirea drojdiei de la egipteni și greci, au diversificat și îmbogățit rețeta pentru cozonaci, adăugând, spre exemplu, ouă, unt, fructe uscate. La început existau două feluri de cozonac ce erau oferite ca ofrandă zeilor: „libum”, un cozonac de dimensiuni mai mici și „placenta”, un cozonac cu brânză, stafide și alune. În Evul Mediu, brutarii europeni făceau deseori cozonaci cu fructe uscate deoarece acestea țineau mai mult timp.

În Marea Britanie, prima reţetă de cozonac apare într-o carte de bucate în 1718, cu recoman­darea de a fi copt în forme lungi şi înguste, recomandare care a rămas valabilă şi în zile­le noastre. În Anglia secolului al XIV-lea, Geoffrey Chaucer menţionează, în Povestiri din Canterbury, de cozonaci imenşi făcuţi pentru ocazii speciale. Unul dintre cozonaci, de forma unui tort, fusese făcut din 13 kilograme de făină şi conţinea unt, smântână, ouă, mirodenii, stafide şi miere, potrivit unica.ro.

Francezii, cei care în secolul al XIX- lea au adău­gat al treilea fel la masă, „desertul”, sunt cei care au pus în valoare cozonacul, mai mult decât alţii. Marie Antoinette a rămas în memoria oamenilor prin fraza pe care a rostit-o atunci când i s-a spus că oamenii nu au nici măcar pâine pe masă, din cauza sărăciei. Viitoarea regină a Franţei ar fi rostit: „Să mănânce cozonac, dacă nu au pâine”.

Mrs. Mary Eales, o cunoscută autoare de cărţi de bucate din Marea Britanie, a scris în 1718, ca recomandare, ca acest preparat să fie copt în forme lungi şi mai subţiri. De atunci datează forma clasică de cozonac. Specialiştii în gastronomie sunt aproape cu toţii de acord că reţeta de cozonac, asa cum o cunoaştem noi astăzi, a fost consacrată în secolul al XIX-lea de europeni, scrie unica.ro.


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Radio Unirea FM și pe ȘTIRI GOOGLE


Citește mai mult

Știri

Să ne cunoaștem frumusețile județului: Spectaculoasa Cascadă Pătrăhăițești-Arieșeni, înaltă de 14 metri, loc de atracție pentru turiști

Publicat

în

Spectaculoasa Cascadă Pătrăhăițești, de lângă Arieșeni, reprezintă o atracție pentru turiști, indiferent de perioada anului

Cascada Pătrăhăițești este o splendidă cădere de apă în 2 trepte, de 14 metri înălțime. Traseul până la cascadă este ușor accesibil, o bună parte din el se poate face și auto.

Cascada Patrahaitesti – dupa numele satului langa care se afla sau Cascada Bucinis – dupa numele raului pe care s-a format.

Cei mai multi turisti viziteaza aceasta cascada in perioada de vara din iulie pana prin septembrie, se poate ajunge la cascada chiar si iarna cand zapada este mica. Cascada merita vizitata si in perioada de primavara si toamna cand datorita topirii zapezilor sau ploilor debitul ei este mult mai mare, deasemenea iarna are un farmec deosebit fiind impodobita de gheata.

Cum ajung la Cascada Patrahaitesti?

Pentru a ajunge la cascada plecand din centrul statiunii turistice Arieseni urmati drumul national spre Vartop circa 1 kilometru pana vedeti un pod de beton pe partea stanga iar langa acesta un mic indicator „Cascada Patrahaitesti 5 kilometri”. De aici urmati drumul forestier lejer si marcajul punct rosu pana in satul Patrahaitesti de unde mai aveti 1,5 kilometri pana la cascada.
Ce pot vizita in apropierea cascadei?

In apropierea cascadei puteti sa vizitati doua muzee – doua ateliere de mestesugarit in care se creaza obiecte de artizanat specifice ciubararitului: tulnice, ciubere, donite, pahare de lemn, sararite, fluiere. Aici puteti sa vedeti cum sunt create aceste obiecte si deasemenea puteti invata sa cantati la tulnic. Deasemnea la localnici gasiti produse traditionale specifice tarii motilor: palinca, afinata, dulceata de fructe de padure etc.

Cascada Patrahaitesti se gaseste la poalele Varfului Curcubata Mica, varf pe care il puteti vizita plecand de la cascada. De sus aveti cel mai bun punct de belvedere asupra Tarii motilor cu casele rasfirate prin toate poienile muntilor pana sus pe creste. Acest traseu nu are marcaj turistic.


 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Radio Unirea FM și pe ȘTIRI GOOGLE


Citește mai mult

Știri

Politică

Administrație

Știri din Alba

Educație și Cultură

Eveniment

Sănătate

Social Economic

Divertisment

Stiri din alte ziare

  • Alba Iulia
  • Abrud
  • Aiud
  • Blaj
  • Campeni
  • Cugir
  • Sebes
  • Ocna Mures
  • Teius
  • Zlatna

Articole Similare

radiounireafm, radio alba iulia, radio alba