Acasă » Posts tagged with » mamaliga
Cum și ce mâncau strămoșii noștri! Mihai Viteazul era înnebunit după mămăligă

Cum și ce mâncau strămoșii noștri! Mihai Viteazul era înnebunit după mămăligă

Trăim într-o societate consumeristă în care „ofertele” şi „promoţiile” sunt la tot pasul. Înainte de ’90, pentru un kilogram de carne trebuia să stai ore întregi la coadă, şi asta numai de sărbători, pentru că în rest „adidaşii de porc” erau la putere. În prezent, ne bucurăm de o gamă variată de alimente, proaspete sau […]

Cea mai delicioasă reţetă de mămăligă din România. Cum se prepară  bulzul în Transilvania

Cea mai delicioasă reţetă de mămăligă din România. Cum se prepară bulzul în Transilvania

Bulzul, mămăliga cu păsat sau mămăliga cu cartofi sunt şi astăzi apreciate pe masa românilor, gustul depinzând foarte mult de priceperea gospodinei. Reţetele, spune etnograful Claudia Balaş din cadrul Muzeului Judeţean Olt, sunt aceleaşi de peste două secole, chiar dacă ritualul de servire s-a schimbat. Cum se prepară în Transilvania, afli pe radiounirea.ro. Specifică zonei […]