Bogdan Degan și Olimpiu Muntean, ambii elevi ai profesoarei Elena Onea de la Colegiul Economic ”Dionisie Pop Marțian” Alba Iulia, au participat în premieră la un concurs gastronomic internațional, în Italia.

Ei au fost însoțiți de directorul Dan Anca și profesorul Emil Cetean. Potrivit purtătorului de cuvânt al liceului, Lavinia Dobra, competiția a fost organizată pe două secțiuni: cocktailuri și gastronomie, iar preparatele culinare s-au bazat pe pregătirea trufelor, ciuperci negre care au început să fie cultivate de curând și în județul Alba.

Profesoara Elena Onea spune că Bogdan Degan i-a încântat pe participanți cu preparatul ”mușchi de vită împănat cu trufe, sos de ciuperci și garnitură de piure de cartofi”, iar Olimpiu Muntean a pregătit un cocktail intitulat ”Wake up call”, preparat dintr-o combinație de rom și votcă, cu gheață. La festivitatea de premiere a fost prezent și consulul României la Milano, Gheorghe Miloșan, care a fost impresionat de profesionalismul liceenilor albaiulieni, elevi care au avut ocazia să constate nivelul de pregătire  extrem de exigent și profesionist din școlile profesionale europene. Ca urmare a participării elevilor albaiulieni la concursul gastronomic internațional s-a consumat și un fapt deosebit de important: s-au pus bazele unui parteneriat cu două școli din Milano cu specializări economice: tehnician în gastronomie și servicii.

 Fiți la curent cu ultimele articole publicate. Urmăriți Radio Unirea FM și pe ȘTIRI GOOGLE