Știri

Curcubeul legumelor : Ce beneficii pentru sănătate are fiecare culoare

Publicat

acum 7 ani

în

22/01/2017

Consumand legume de mai multe culori nu este doar placut vizual, ci reprezinta si o oportunitate pentru a consuma o varietate bogata de nutrienti. Cand te gandesti la varietate, te gandesti la culori. Află de pe radiounirea.ro care sunt sunt principalii nutritenti pe care ii putem gasi in legume si cum ii putem identifica in functie de culoarea acestora.

Legumele rosii:
Legumele rosii contin licopina, care protejeaza impotriva cancerului de prostata, impotriva bolilor de inima si celor de plamani. Legumele rosii sunt pline de antioxidanti care protejeaza inima prevenind coagularea sangelui si intarzie imbatranirea celulelor din corp. Exemple de legume rosii: sfecla, varza rosie, rosii, ardei rosu.

Legumele galbele si portocalii:
Legumele galbene si portocalii contin alpha-caroten, acesta protejand impotriva cancerului. Insa in aceste legume gasim si beta-caroten, pe care corpul il transforma in vitamina A pentru a proteja pielea de radicalii liberi. Beta-carotenul este bun si pentru vederea pe timp de noapte. Exemple de legume galbene sau portocalii: morcov, ardei galben, dovleac.

Legumele verzi:
Legumele verzi contin anumiti agenti chimici care lucreaza impotriva aparitiei cancerului prin stoparea carcinogenilor. Multe dintre legumele verzi contin calciu si minerale. Exemple de legume verzi: spanac, broccoli, kale, castravete, dovlecel.Legumele mov si albastre:
Legumele mov si albastre isi capata culoarea datorita pigmentului numit antocianina. Aceastea contin antioxidanti puternici care protejeaza celulele din corp. Pot ajuta la reducerea riscului de boli de inima si de plamani. Exemple de legume mov: vinete, sparanghel mov.

Legume albe:
Legumele contin anumiti agenti chimici care ne ajuta sanatatea. De exemplu, alicina, care se gaseste in usturoi si ceapa, ne poate ajuta la scaderea colesterolului si scaderea presiunii arteriale, precum si reducerea riscului de cancer de stomac si bolilor de inima. Anumite legume din aceasta categorie sunt o sursa buna si de potasiu. Exemple de legume albe: ceapa, usturoi, pastarnac, telina, conopida, ciuperci.

Cum facem un curcubeu de legume in farfurie?

Sote de legume: ceapa rosie, morcovi, porumb, telina, broccoli si fasole neagra

Salata din: salata verde, rosii, ceapa rosie, naut, masline negre si anghinare

Salata din: din varza rosie, morcov ras, telina si ardei rosu si galben

Sursa:secretele.com

Alte articole etichetate cu:beneficii curcubeu legume sanatate

Publicitate

Știri

Reducere a impozitelor locale pentru donatori de sânge: Alba Iulia, gata să aplice măsura

Publicat

acum 14 ore

în

24/04/2024

Lucian DĂRĂMUȘ

Alba Iulia, gata să aplice măsura reducerii impozitelor locale pentru donatorii de sânge

Alba Iulia va fi printre primele municipii din România unde se aprobă reducerea de 10% la impozitul pe clădiri și terenuri, pentru donatorii de sânge și persoanele cu dizabilități, a anunțat primarul Gabriel Pleșa.

Potrivit acestuia, proiectul de hotărâre de consiliu local este gata, va rămâne în dezbatere publică vreme de 30 de zile, iar ulterior va deveni o realitate.

Prin noua lege, promulgată recent, consiliile locale pot acorda reduceri la impozitul pe clădiri și teren pentru persoanele fizice care fac dovada a minimum trei donări de sânge, pe parcursul unui an calendaristic. Reducerea, care va fi aplicată începând cu anul viitor, se va cumula cu bonificația de 10%, acordată deja celor care achită anticipat impozitul datorat.

Citește mai mult

Știri

Perimetrul din jurul troiței amplasate în fața Prefecturii Alba, amenajat suplimentar

Publicat

acum 2 zile

în

23/04/2024

Lucian DĂRĂMUȘ

Amenajare suplimentară a perimetrului din jurul troiței amplasate în fața Prefecturii Alba

Cu prilejul lucrărilor de mobilitate din zona centrală a municipiului Alba Iulia a fost amenajat și perimetrul din jurul troiței amplasate în fața Prefecturii Alba, acolo unde, în timpul Revoluției din Decembrie 1989, s-au dus lupte grele și mulți revoluționari au fost răniți sau omorâți.

S-au montat pavaj, vase de flori și un catarg pe care va flutura mereu tricolorul României.

„Astfel, vom putea sărbători, în alte condiții, Ziua Victoriei Revoluției Române și a Libertății, marcată an de an la Alba Iulia, în data de 21 decembrie!”, a explicat primarul Gabriel Pleșa.

Citește mai mult

Știri

Acțiune de ecologizare pe Râul Mare, Râul Mic și Valea Grușerii

Publicat

acum 2 zile

în

23/04/2024

Lucian DĂRĂMUȘ

Pe Râul Mare, Râul Mic și Valea Grușerii, acțiune de ecologizare

Asociația „Lupii Sigidavei” Cugir a încheiat cu succes o nouă acțiune de ecologizare.

Aceasta s-a desfășurat pe Râul Mare, Râul Mic și Valea Grușerii.

Toți cei care au participat la acțiune s-au organizat și au format patru echipe. O echipă a plecat de la Podul Roșu spre Căprioară, una a plecat de la Mistrețu spre Căprioară, alta pe Valea Grușerii și, nu în ultimul rând echipa de la „Cabana fără gânduri” a ecologizat Râul Mic.

„Suntem plăcut surprinși să vedem de la an la an sunt tot mai puține gunoaie în aceste zone pe care noi le ecologizăm anual. Mulțumim tuturor celor implicați în realizarea acestei acțiuni, cât și administrației locale, care ne-a pus la dispoziție mijloc de transport pentru sacii cu gunoaie”, au transmis reprezentanții Asociației „Lupii Sigidavei” Cugir.